Eismaschinen
Hausgemachtes Eis ohne künstliche Zusätze, ganz nach Geschmack — von cremiger Vanille bis zum Fruchtsorbet. Hier finden Sie Eismaschinen für den Haushalt: Geräte mit eigenem Kompressor, die selbst kühlen, und günstigere Modelle mit herausnehmbarem Gefrierbehälter, den Sie vorher ins Gefrierfach legen. Bei jedem geben wir Fassungsvermögen, Leistung und Kühlart an.
Eismaschinen
Selbst gemachtes Eis schmeckt anders als gekauftes — Sie wissen, was drin ist, und mischen Ihre Lieblingssorten. Das Angebot umfasst Eismaschinen für den Hausgebrauch: von einfachen Geräten mit Gefrierbehälter bis zu vollwertigen Maschinen mit eingebautem Kompressor, die Eis, Gelato, Sorbet und Frozen Yogurt zubereiten.
Die Geräte unterscheiden sich in der Kühlung. Eismaschinen mit Gefrierbehälter brauchen einen zuvor mehrere Stunden im Gefrierfach vorgekühlten Behälter; sie sind günstiger und bereiten eine Portion zu. Modelle mit selbstkühlendem Kompressor kühlen selbst und ermöglichen mehrere Portionen hintereinander ohne Wartezeit — ideal für häufigen Gebrauch und größere Mengen.
Achten Sie bei der Auswahl auf das Fassungsvermögen (meist 1 bis 2 Liter), die Leistung und die Lautstärke. Praktisch sind Timer, ein durchsichtiger Deckel zur Konsistenzkontrolle und spülmaschinenfeste, abnehmbare Teile. Kompressormodelle brauchen mehr Platz und sind teurer, dafür vielseitiger.
Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit einer gut gekühlten Masse — lassen Sie die Basis vor dem Gefrieren im Kühlschrank ruhen. Servieren Sie das Eis sofort oder lassen Sie es kurz im Gefrierfach fester werden. Behälter und Rührer waschen Sie gleich nach Gebrauch, damit keine Reste antrocknen.