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Startseite Startseite Haushalt Küchenbedarf Küchengeräte Tortilla- und Fladenbrotpressen Tortilla- und Fladenbrotpresse mit klappbarer Platte mit einem Durchmesser von 25,4 cm und Hebelgriff in Schwarz für Pizza, Pfannkuchen und Pita-Brot
Tortilla- und Fladenbrotpresse mit klappbarer Platte mit einem Durchmesser von 25,4 cm und Hebelgriff in Schwarz für Pizza, Pfannkuchen und Pita-Brot
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Tortilla- und Fladenbrotpresse mit klappbarer Platte mit einem Durchmesser von 25,4 cm und Hebelgriff in Schwarz für Pizza, Pfannkuchen und Pita-Brot

Mit einem Druck des Hebels entsteht ein runder Fladen mit einem Durchmesser von 25,4 cm. Die Gusseisenplatten behalten ihre Form auch bei starkem Druck und der Teig verteilt sich gleichmäßig ohne Ausrollen. Vollständige Beschreibung
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Tortilla- und Fladenbrotpresse mit klappbarer Platte mit einem Durchmesser von 25,4 cm und Hebelgriff in Schwarz für Pizza, Pfannkuchen und Pita-Brot

Das Pressen dauert nur einen Moment: Ein Teigball wird in die Mitte der unteren Platte gelegt und nach dem Drücken des Hebels entsteht ein runder Fladen mit gleichmäßiger Dicke vom Zentrum bis zum Rand. Das Gehäuse ist aus hochtemperaturbeständigem Gusseisen gegossen, dessen Material den Druck gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilt und sich auch bei wiederholter Belastung nicht verformt. Die Pressplatte hat einen Durchmesser von 25,4 cm, was ein größeres Format als bei kleineren Haushaltspressen bedeutet, sodass neben Tortillas auch der Grundteig für Pizza oder große Pfannkuchen entsteht. Der Griff hat einen längeren Arm und eine ergonomische Form, wodurch eine kurze Handbewegung in einen ausreichenden Druck umgewandelt wird und es nicht erforderlich ist, das gesamte Gewicht aufzubringen. Neben Maistortillas werden auf die gleiche Weise auch Fladen, Pita-Brot und anderer flacher Teig zubereitet, wobei die Oberfläche in Schwarz gehalten ist, wie es bei gusseisernem Küchenzubehör üblich ist.

  • Gusseisen-Guss — hochtemperaturbeständiges Gusseisen widersteht wiederholter Belastung, behält seine Form auch nach längerer Nutzung und unterstützt mit seinem Gewicht das Pressen selbst.
  • Format 25,4 cm — der größere Durchmesser der Platte eignet sich für große Tortillas, Pfannkuchen und flachen Pizzaboden, und aus der gleichen Menge Teig entstehen weniger Stücke, sodass die Arbeit schneller erledigt ist.
  • Hebelgriff — der lange Hebel überträgt die Handbewegung auf den Druck, sodass das Pressen nicht anstrengend ist, auch nicht nach mehreren Stücken hintereinander, und mit einer Hand bewältigt werden kann.
  • Scharnier zwischen den Platten — die obere Platte klappt zur Seite und bleibt zwischen den einzelnen Fladen offen, sodass der nächste Teigball von oben ohne Verzögerung eingelegt werden kann.
  • Bereitet flachen Teig zu — neben klassischen Tortillas sind das auch Fladen, Pita-Brot und Maistortillas, also die meisten Rezepte, bei denen der Teig in einen Kreis ausgebreitet werden muss.
  • Betrieb ohne Strom — die Presse funktioniert nur mit der Kraft der Hand, benötigt keine Steckdose oder Batterien, kann überall auf der Arbeitsplatte aufgestellt werden und nach dem Gebrauch in einem Schrank verstaut werden.
  • Gleichmäßige Form — die runde Form der Platten bestimmt den Umriss des Fladens, sodass das Ergebnis nicht von der Erfahrung mit dem Nudelholz abhängt und die einzelnen Stücke ähnlich ausgehen.

Packungsinhalt:

  • 1x Tortillapresse

Der Fladen wird schneller gepresst, als es dauern würde, ihn mit dem Nudelholz auszurollen, und das Schätzen der Dicke sowie das Ausgleichen der Ränder entfällt. Der größere Durchmesser der Platte ist bei der Zubereitung für mehrere Personen gleichzeitig von Vorteil, da aus einer Teigportion eine kleinere Anzahl großer Fladen hergestellt wird. Gusseisen bleibt während der Arbeit stabil auf der Arbeitsplatte und verschiebt sich beim Drücken des Hebels nicht zur Seite, sodass der Teig genau in die Mitte ausgebreitet wird. Die Pflege besteht darin, beide Pressflächen abzuwischen und vor der Lagerung zu trocknen, wozu ein gewöhnliches Tuch ausreicht, und die Presse ist bereit für den nächsten Einsatz. Der Hebelgriff liegt auch bei längerer Arbeit mit dem Teig bequem in der Hand und lässt nach dem Klappen beide Platten frei zugänglich für das nächste Stück. Die Presse eignet sich somit für die heimische Küche und dort, wo regelmäßig und in größeren Mengen Fladen zubereitet werden.

Preis mit MwSt 72,45 €