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Set zum Backen von Sauerteigbrot mit runder Gärform 25 x 8 cm Stoffbezug Teigunterlage Dänischer Schneebesen Klinge Pinsel und Schaber
Set zum Backen von Sauerteigbrot mit runder Gärform 25 x 8 cm Stoffbezug Teigunterlage Dänischer Schneebesen Klinge Pinsel und Schaber 1
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Set zum Backen von Sauerteigbrot mit runder Gärform 25 x 8 cm Stoffbezug Teigunterlage Dänischer Schneebesen Klinge Pinsel und Schaber

Runde Rattan-Gärform mit Bezug für größere runde Laibe und dazu dänischer Schneebesen, Teigunterlage, Klinge mit Klingen, Pinsel, Bürste und Schaber. Vollständige Beschreibung
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Set zum Backen von Sauerteigbrot mit runder Gärform 25 x 8 cm Stoffbezug Teigunterlage Dänischer Schneebesen Klinge Pinsel und Schaber

Das Brotbackset enthält eine runde Gärform mit den Maßen 25 x 8 cm und sieben weiteren Hilfsmitteln, mit denen Sie selbstgemachtes Brot von der Teigzubereitung bis zum Einschneiden des Laibes meistern. Der Korb ist aus naturbelassenem Rattan geflochten und eignet sich für größere runde Laibe. Neben der Gärform mit Stoffbezug finden Sie im Paket eine Teigunterlage, einen dänischen Schneebesen, eine Klinge mit Ersatzklingen, einen Pinsel, eine Bürste und einen Schaber. Der Durchmesser von 25 cm eignet sich für größere runde Laibe aus einer größeren Menge Teig.

Der metallene dänische Schneebesen mit einer Länge von 20 cm mischt auch dicke und klebrige Sauerteigmasse gut durch. Die blaue Teigunterlage mit den Maßen 29 x 26 cm hat aufgedruckte Kreise, anhand derer Sie die Größe des ausgerollten Teigs schätzen können. Den geformten Teig legen Sie dann in die Gärform, wo er in Ruhe gehen und seine Form behalten kann. Mit aufgesetztem Bezug lässt sich der Laib leicht herausstürzen und die Kruste bleibt glatt; ohne Bezug wird das Teigmuster durch die Rattanstreifen geprägt.

Die Brot-Klinge hat einen Holzgriff und einen Metallhalter für die Klinge, im Paket sind fünf Klingen und eine Schutzabdeckung enthalten. Mit sauberen Schnitten auf der Oberfläche des Laibes helfen Sie dem Brot, im Ofen gleichmäßig aufzugehen. Der Pinsel mit roten Borsten dient zum Bestreichen mit Wasser, Ei oder Butter. Die Bürste mit dem weißen Griff eignet sich zum Auskehren von Mehlresten aus der Gärform und der transparente Schaber zum Teilen des Teigs und Reinigen der Arbeitsfläche.

  • Typ – Set zur Zubereitung, Gärung und zum Backen von Brot mit runder Gärform
  • Maße der Gärform – Durchmesser 25 cm und Höhe 8 cm
  • Material der Gärform – naturbelassenes Rattan
  • Bezug – Stoff mit elastischem Saum
  • Teigunterlage – 29 x 26 cm mit aufgedruckten Kreisen
  • Dänischer Schneebesen – metallisch, Länge 20 cm
  • Brot-Klinge – Holzgriff, 5 Klingen und Schutzabdeckung
  • Weitere Hilfsmittel – Pinsel mit roten Borsten, Bürste und transparenter Teigschaber
  • Inhalt des Pakets – 1 runde Rattan-Gärform 25 x 8 cm, 1 Stoffbezug, 1 Teigunterlage, 1 dänischer Schneebesen, 1 Brot-Klinge mit 5 Klingen und Abdeckung, 1 Pinsel, 1 Bürste und 1 Teigschaber

Vor der ersten Benutzung befeuchten Sie die Gärform leicht und bestäuben sie mit Mehl, am besten mit Reismehl, damit der Teig nicht kleben bleibt. Nach der Benutzung klopfen Sie den Korb aus, fegen ihn mit der Bürste aus und lassen ihn an der Luft trocknen. Reinigen Sie die Gärform nicht in der Spülmaschine und tauchen Sie sie nicht ein; der Stoffbezug kann einfach gewaschen werden. Schneebesen, Teigunterlage, Pinsel und Schaber mit warmem Wasser reinigen und zum Trocknen beiseitelegen. Klingen vorsichtig wechseln und die Klinge außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Das Set mit der runden Gärform 25 x 8 cm enthält alles, was Sie zum Backen eines größeren runden Laibes benötigen. Sie mischen den Teig mit dem dänischen Schneebesen, formen ihn auf der Unterlage, lassen ihn in der Gärform gehen und schneiden ihn vor dem Backen mit der Klinge ein. Den fertigen Laib bestreichen Sie mit dem Pinsel und reinigen die Gärform nach der Arbeit mit der Bürste. Es ist eine praktische Grundlage für angehende Bäcker und ein geeignetes Geschenk. In die Gärform mit einem Durchmesser von 25 cm passt ein größerer runder Laib.

Preis mit MwSt 61,09 €