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Japanischer Tempura-Fritteuse mit Thermometer und Deckel mit einem Volumen von 2,2 l und einem Durchmesser von 20 cm in Silber mit zwei seitlichen
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Japanischer Tempura-Fritteuse mit Thermometer und Deckel mit einem Volumen von 2,2 l und einem Durchmesser von 20 cm in Silber mit zwei seitlichen

Das Thermometer am Rand überwacht kontinuierlich die Temperatur des Öls und der Deckel reduziert das Spritzen auf dem Herd. Ein Volumen von 2,2 l reicht für eine Portion Pommes oder Hühnerstücke. Vollständige Beschreibung
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Japanischer Tempura-Fritteuse mit Thermometer und Deckel mit einem Volumen von 2,2 l und einem Durchmesser von 20 cm in Silber mit zwei seitlichen Griffen

Die japanische Fritteuse löst das Hauptproblem des Frittierens zu Hause, nämlich die Schätzung der Öltemperatur ohne Messgerät. Am Rand ist ein analoges Thermometer angebracht, dessen Zeiger die aktuelle Temperatur direkt im Ölbad anzeigt, sodass man nicht auf die ersten Bläschen warten oder den Teig testen muss. Ein Volumen von 2,2 l bei einem Durchmesser von 20 cm entspricht einer Portion Pommes, Hühnerstücken oder Gemüse im Teig, wobei das Öl nicht verschwendet wird wie bei einer großen Fritteuse. Der Körper aus Edelstahl hat eine Höhe von 8 cm, der Boden hat einen Durchmesser von 14 cm und mit aufgesetztem Deckel misst der Topf in der Höhe 14 cm, sodass er auch unter eine Dunstabzugshaube passt. An den Seiten befinden sich zwei klappbare Griffe, mit denen der Topf eine Gesamtlänge von 29 cm hat und auch voll gut angehoben werden kann.

  • Eingebautes Thermometer — die Skala am Rand zeigt die Öltemperatur während des gesamten Frittierens an, sodass ein konstantes Temperaturintervall gehalten werden kann und die Flamme nicht ständig blind nachjustiert werden muss.
  • Volumen von 2,2 l — die Menge an Öl entspricht einer Portion für zu Hause und kann nach dem Abkühlen wieder in die Flasche abgegossen werden, anstatt das gesamte Frittierbad zu entsorgen.
  • Durchmesser von 20 cm — der kompakte Topf nimmt eine Kochplatte ein und eignet sich auch für kleinere Küchen, wo eine große Fritteuse zu viel Platz auf der Arbeitsfläche beanspruchen würde.
  • Tiefe von 8 cm — die Höhe der Wand hält das Öl drinnen und verringert das Risiko des Überlaufens beim Einlegen von Zutaten, insbesondere bei feuchteren Gemüsestücken.
  • Deckel mit Griff — durch das Abdecken wird das Spritzen reduziert und der Topf kann nach dem Frittieren geschlossen werden, bis das Öl abgekühlt ist.
  • Zwei seitliche Griffe — der Topf wird mit beiden Händen getragen, die Gesamtlänge mit den Griffen beträgt 29 cm, sodass er auch mit heißem Inhalt durch die gesamte Küche transportiert werden kann.
  • Edelstahl — das Material hält hohen Temperaturen des Öls stand und die Oberfläche kann nach dem Abkühlen mit einem Schwamm ohne spezielle Mittel gereinigt werden.

Packungsinhalt:

  • 1x Fritteuse
  • 1x Deckel
  • 1x Thermometer

Das Frittieren in einem kleineren Topf bedeutet weniger Öl pro Portion, was sich auf den Verbrauch und die anschließende Reinigung der Küche auswirkt. Das Thermometer direkt am Behälter hält die Temperatur unter Kontrolle, sodass der Teig nicht blass bleibt oder anbrennt, bevor das Innere der Zutaten durchgegart ist. Die hohe Wand und der Deckel halten das spritzende Öl drinnen, was jeder zu schätzen weiß, der zu Hause in einer offenen Pfanne ohne Deckel frittiert hat. Die Maße von 20 cm und das Volumen von 2,2 l reichen für eine Portion für zwei und der Topf passt gleichzeitig in einen normalen Küchenschrank zwischen das andere Geschirr. Die silberne Edelstahl-Ausführung harmoniert mit dem restlichen Geschirr und hat keine Farbschicht, die abblättern könnte.

Preis mit MwSt 72,88 €