Gusseisenpfanne für Tamagoyaki 20 x 14,8 cm mit Öl-Pinsel und Metall-Wender ohne Beschichtung Holzgriff Schwarz für Gas und Induktion
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Die rechteckige Gusseisenpfanne ist für die Zubereitung von japanischem gerolltem Omelett Tamagoyaki gedacht, eignet sich aber auch für Spiegeleier, klassische Omelettes oder kleine Pfannkuchen. Die Außenmaße 20 x 14,8 cm und der Innenboden von 16 x 12 cm entsprechen der traditionellen Größe, in der die Eimasse in einer dünnen Schicht ausgegossen und nach und nach zu einer gleichmäßigen Rolle gerollt wird. Die Pfanne ist aus einem Stück Gusseisen gegossen und hat keine chemische Beschichtung, die sich im Laufe der Zeit ablösen könnte. Die Wände sind 3 cm hoch und die Wandstärke beträgt 4 mm. Zusammen mit der Pfanne erhalten Sie einen Silikonpinsel für Öl und einen Metallwender, also alles, was Sie für das erste Tamagoyaki benötigen.
Der Holzgriff verbrennt nicht in der Hand und hat am Ende eine Metallöse, an der Sie die Pfanne nach dem Waschen an einen Haken oder eine Küchenleiste hängen können. Die Gesamtlänge mit Griff beträgt 39 cm und die Pfanne wiegt 1,25 kg, sodass sie stabil und robust ist, aber dennoch bequem mit einer Hand angehoben werden kann. Mit dem Silikonpinsel verteilen Sie vor jeder weiteren Portion Eier eine dünne Schicht Öl auf dem Boden, und mit dem Metallwender mit Holzgriff heben Sie das Omelett an, klappen es um und schieben es an den Rand. Die Pfanne kann sowohl auf dem Gasherd als auch auf der Induktionsplatte verwendet werden.
- Typ – rechteckige Pfanne für Tamagoyaki und Omelettes
- Material der Pfanne – Gusseisen, aus einem Stück gegossen, ohne chemische Beschichtung
- Außenmaße – 20 x 14,8 cm
- Innenmaße des Bodens – 16 x 12 cm
- Höhe der Wand – 3 cm
- Wandstärke – 4 mm
- Gesamtlänge mit Griff – 39 cm
- Gewicht der Pfanne – 1,25 kg
- Griff – Holzgriff mit Metallöse zum Aufhängen
- Farbe der Pfanne – schwarz
- Geeignete Herde – Gasherd und Induktion
- Pinsel – Silikonpinsel zum Verteilen von Öl
- Wender – Metallwender mit Holzgriff
- Inhalt der Verpackung – 1 Gusseisenpfanne, 1 Silikonpinsel für Öl und 1 Metallwender mit Holzgriff
Vor der ersten Verwendung die Pfanne gründlich reinigen, trocknen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Gießen Sie dann zwei bis drei Esslöffel Öl hinein und verteilen Sie es mit Küchenpapier bei sanfter Erwärmung gleichmäßig im Inneren, einschließlich der Wände. Nach jedem Kochen die Pfanne reinigen, nicht in Wasser stehen lassen und vor der Lagerung durch Erhitzen auf der Herdplatte trocknen. Schließlich mit einer dünnen Schicht Öl einreiben, die das Gusseisen vor Rost schützt und nach und nach eine natürlich antihaftende Oberfläche bildet.
Dieses Set eignet sich für jeden, der zu Hause ein japanisches Frühstück, süßes gerolltes Omelett oder schnelle Gerichte für die Box zubereiten möchte. Die oberfläche ohne chemische Beschichtung verbessert sich mit regelmäßiger Ölanwendung allmählich, und die Speisen haften immer weniger daran. Die kompakte rechteckige Form passt auch in kleinere Küchen, und die Pfanne, die an der Öse aufgehängt ist, nimmt keinen Platz im Schrank ein. Der Silikonpinsel und der Metallwender sind direkt im Packungsinhalt enthalten. Nach dem ersten Einbrennen des Öls können Sie sofort mit dem Kochen beginnen.
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