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Runde Brotmesser 5 cm mit Mandalamuster und 10 Ersatzklingen Holzgriff mit Etui Dunkelbraun Teig schneiden
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Runde Brotmesser 5 cm mit Mandalamuster und 10 Ersatzklingen Holzgriff mit Etui Dunkelbraun Teig schneiden

Runder Holzgriff mit gravierter Mandala hält die Klinge für präzises Schneiden von Sauerteigbrot. Im Packungsinhalt sind ein Filzetui und 10 Klingen enthalten. Vollständige Beschreibung
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Runde Brotmesser 5 cm mit Mandalamuster und 10 Ersatzklingen Holzgriff mit Etui Dunkelbraun Teig schneiden

Das runde Brotmesser dient zum Einschneiden der Teigoberfläche kurz bevor es in den Ofen kommt. Der Griff hat die Form einer Holzscheibe mit einem Durchmesser von 5 cm, die bequem zwischen den Fingern gehalten werden kann und präzises Führen der Klinge ermöglicht. Auf der Oberseite der Scheibe ist ein feines Mandalamuster eingraviert, wodurch das Messer als dekoratives Küchenutensil wirkt. Zum Packungsinhalt gehören auch 10 Ersatzklingen und ein rotes Filzetui zur Aufbewahrung. Das Messer eignet sich für gerade Schnitte sowie für dekorative Muster auf einem Sauerteigbrot.

  • Typ – Brotmesser und Teigmesser mit rundem Griff
  • Durchmesser des Griffs – 5 cm
  • Abmessungen des Etuis – 7,3 x 8 cm
  • Griff – Holzscheibe mit graviertem Mandalamuster
  • Farbe des Griffs – dunkelbraun
  • Klingenbefestigung – die Klinge wird zwischen zwei Teilen der Scheibe eingelegt und durch Drehen des oberen Teils gesichert
  • Etui – rotes Filzetui mit Druckknopf
  • Verwendung – Schneiden von Sauerteigbrot, Broten, Baguettes und anderem Hefeteig
  • Packungsinhalt – 1 Messer mit eingesetzter Klinge, 10 Ersatzklingen und 1 Filzetui

Der Klingenwechsel ist einfach. Den oberen Teil der Scheibe lösen Sie durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn, die Klinge in die vorbereitete Position einsetzen und den oberen Teil wieder im Uhrzeigersinn festziehen. Beim Umgang mit der Klinge ist Vorsicht geboten, da die Schneide sehr scharf ist. Nach der Benutzung können Sie die Klinge so drehen, dass die Schneide geschützt bleibt, und das Messer in das Filzetui legen. Das Etui schützt sowohl den Griff als auch die Klinge und verhindert den Kontakt der Schneide mit anderen Gegenständen in der Schublade. Den Holzgriff nach der Benutzung mit einem trockenen Tuch abwischen und nicht in der Spülmaschine reinigen.

Das Einschneiden des Teigs vor dem Backen bestimmt, wo das Brot im Ofen aufgeht. Ein tiefer Schnitt erzeugt an dem Brot ein markantes Ohr, während flache Schnitte das Zeichnen von Blättern, Ähren oder Blumen ermöglichen. Der runde Griff wird ähnlich wie ein Stempel oder ein Bleistift gehalten, sodass die Klinge auch über die gekrümmte Oberfläche des Brotes leicht geführt werden kann. Für einen sauberen Schnitt ist es ratsam, die Teigoberfläche leicht mit Mehl zu bestäuben und die Klinge in einem gleichmäßigen Zug unter leichtem Winkel zu führen. Das Messer wird von sowohl angehenden als auch erfahrenen Hobbybäckern geschätzt, die die Schnitte am Brot unter Kontrolle haben und eigene Muster auf der Kruste kreieren möchten.

Das runde Brotmesser mit Mandalamuster verbindet ein praktisches Werkzeug mit einer dekorativen Ausführung. Der Holzgriff liegt gut in der Hand und der Vorrat an Ersatzklingen ermöglicht einen schnellen Wechsel der stumpfen Klinge jederzeit. Das Filzetui erleichtert die sichere Aufbewahrung in der Küche. Das Messer nimmt nur wenig Platz ein und eignet sich auch als kleines Geschenk für Liebhaber des Hausbackens. Es ist eine geeignete Ergänzung zu einem Gärkörbchen, einem dänischen Teigschaber und einem Brotmesser.

Preis mit MwSt 29,65 €