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Runde Brotmesser 4,5 cm mit Fingervertiefungen und 5 Klingen Ergonomischer Holzring mit Lederetui zum Schneiden von Sauerteig
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Runde Brotmesser 4,5 cm mit Fingervertiefungen und 5 Klingen Ergonomischer Holzring mit Lederetui zum Schneiden von Sauerteig

Der Holzring mit Fingervertiefungen hält die doppelseitige Klinge fest. Präzises Schneiden von Sauerteigbrot, Baguette und Laib. Etui im Packungsinhalt enthalten. Vollständige Beschreibung
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Runde Brotmesser 4,5 cm mit Fingervertiefungen und 5 Klingen Ergonomischer Holzring mit Lederetui zum Schneiden von Sauerteig

Das runde Brotmesser ist ein kleines Handwerkzeug zum präzisen Schneiden der Teigoberfläche vor dem Backen. Es besteht aus einem Holzring mit einem Durchmesser von 4,5 cm, zwischen dessen beiden Hälften eine doppelseitige Klinge eingespannt ist. Auf der Oberseite des Rings befinden sich drei ausgeschnittene Vertiefungen, in die die Finger natürlich passen, sodass das Werkzeug fest und stabil in der Hand liegt. Die Klinge aus Edelstahl schneidet die Oberfläche des Sauerteigbrotes sauber und ohne das Teig zu reißen. Dank der kleinen Abmessungen passt der Ring bequem in die Handfläche und in die Küchenschublade.

Die ergonomische Form mit Vertiefungen hilft, den Schnitt gleichmäßig zu führen, egal ob Sie einen einfachen länglichen Schnitt auf dem Baguette, ein Gittermuster auf dem Laib oder ein dekorativeres Muster auf dem Sauerteigbrot erstellen. Die Klinge wird zwischen die beiden Hälften des Rings eingelegt, die durch Drehen gelockert und durch erneutes Drehen wieder fest angezogen werden. Nach der Benutzung kann die Klinge in den Ring geschoben werden, sodass das Werkzeug beim Verstauen sicherer ist. Der Ring hat eine Dicke von 0,9 cm und nur der notwendige Teil der Klinge ragt heraus.

Das Schneiden der Oberfläche ist nicht nur eine Dekoration. Der Schnitt bestimmt, wo sich das Brot beim Backen öffnet, und hilft dem Teig, gleichmäßig im Ofen zu gehen, ohne dass die Kruste unkontrolliert reißt. Mit der scharfen Klinge zieht sich der Teig nicht und die Schnittkanten bleiben sauber, sodass sich auf dem gebackenen Laib schön das typische Ohr bildet. Das Werkzeug wird sowohl von Anfängern als auch von erfahrenen Bäckern geschätzt, die regelmäßig Brot backen.

  • Typ – Handmesser zum Schneiden von Brot und Teig
  • Form – runder Ring mit drei Fingervertiefungen
  • Abmessungen des Rings – 4,5 x 4,5 x 0,9 cm
  • Abmessungen der Klinge – 4,1 x 2,1 x 0,1 cm
  • Material – Holz und Edelstahl
  • Klinge – doppelseitige wechselbare Klinge
  • Befestigung der Klinge – zwischen den beiden Hälften des Rings, wird durch Drehen angezogen
  • Verwendung – Sauerteigbrot, Baguettes, Laibe und andere Backwaren
  • Inhalt der Verpackung – 1 Holz-Brotmesser, 5 Klingen und 1 Lederetui

Beim Wechseln der Klinge halten Sie den Ring mit einer Hand, drehen Sie die obere Hälfte mit der anderen Hand, setzen Sie die neue Klinge gemäß dem Mittelstift ein und ziehen Sie den Ring wieder fest. Schneiden Sie mit einer schnellen und gleichmäßigen Bewegung unter einem leichten Winkel, am besten kurz bevor Sie den Teig in den Ofen geben. Nach der Benutzung wischen Sie die Klinge vorsichtig ab und halten Sie den Holzring trocken. Lagern Sie das Werkzeug und die Ersatzklingen im Etui, um sie geschützt und außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren.

Das runde Brotmesser mit Fingervertiefungen ist ein praktischer Helfer für Hobbybäcker und Sauerteigliebhaber. Der kompakte Holzring liegt gut in der Hand und ermöglicht es, den Schnitt genau dorthin zu führen, wo Sie es benötigen. In der Verpackung finden Sie 5 Klingen, sodass Sie immer einen Wechsel zur Hand haben. Das Lederetui erleichtert die sichere Aufbewahrung des Werkzeugs und der Klingen. Es eignet sich sowohl für das tägliche Brotbacken als auch für die Dekoration von festlichen Backwaren.

Preis mit MwSt 28,34 €