Perforierte Silikonbackmatte 27,5 x 27,5 cm Quadratische antihaftbeschichtete perforierte Matte ohne Muster für kleinere Backbleche im Ofen
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Die perforierte Silikonbackmatte ist ein praktischer Ersatz für Backpapier für kleinere Bleche und Formen. Sie hat ein quadratisches Format 27,5 x 27,5 cm, sodass sie dort passt, wo eine normale große Matte überstehen würde. Die Matte besteht aus Silikon mit feiner perforierter Struktur und kann wiederverwendet werden. Die Fläche ist glatt ohne vorgezeichnete Konturen, sodass Sie darauf Gebäck beliebiger Form auslegen können. Die antihaftbeschichtete Oberfläche erleichtert das Abnehmen von gebackenen Keksen und Gebäck, ohne dass es reißt.
Die kleinen Löcher in der gesamten Fläche der Matte ermöglichen es, dass die Hitze auch die Unterseite des Gebäcks erreicht und auf der Unterseite der Kekse ein feines Gittermuster erzeugt. Dadurch eignet sich die Matte für Butterkekse, Croissants, Blätterteig, kleinere Brote oder Salzstangen. Die quadratische Form ist praktisch für kleinere Bleche, in kleinere Öfen und zum Backen kleinerer Mengen Gebäck gleichzeitig. Die Matte ist schwarz mit einem roten Rand, der ihre Grenzen hervorhebt und das Auslegen des Teigs erleichtert. Das Silikonmaterial ist flexibel, sodass sie nach dem Gebrauch gerollt und platzsparend aufbewahrt werden kann. Die gesamte innere Fläche der Matte ist perforiert, und der Rand bildet einen vollen roten Streifen, sodass der Teig einfach innerhalb dieser Begrenzung ausgebreitet werden kann.
- Typ – perforierte Backmatte ohne Muster
- Material – Silikon
- Abmessungen – 27,5 x 27,5 cm
- Form – quadratisch
- Oberfläche – antihaftbeschichtet mit perforierter Struktur
- Farbe – schwarz mit rotem Rand
- Verwendung – Kekse, Croissants, Blätterteig, Stangen und Brot
- Inhalt der Verpackung – 1 perforierte Silikonbackmatte 27,5 x 27,5 cm ohne Muster
Die Matte muss einfach auf ein Blech oder Gitter gelegt, der Teig darauf ausgebreitet und in den Ofen geschoben werden. Bei der Zubereitung von Keksen oder Blätterteig müssen Sie das Blech nicht mit Fett einfetten oder mit Backpapier auslegen. Das Gebäck lässt sich nach dem Abkühlen leicht abnehmen, und es bleiben keine Teigstücke auf der Matte zurück, die mühsam entfernt werden müssten. Die Matte kann auch bei der Zubereitung von selbstgemachten knusprigen Crackern, Lebkuchen oder kleinen Pizzen verwendet werden. Nach dem Backen und Abkühlen können Sie sie aufrollen und in einer Schublade oder einem Schrank verstauen, da sie nur wenig Platz benötigt. Durch die Wiederverwendbarkeit entfällt der Verbrauch von Einweg-Backpapier und Alufolie, was jeder zu schätzen weiß, der regelmäßig backt.
Diese Silikonmatte vereint eine antihaftbeschichtete Oberfläche und eine perforierte Struktur in einem kompakten quadratischen Design. Die Größe 27,5 x 27,5 cm ist geeignet für kleinere Bleche und das Backen kleinerer Mengen. Sie wird von Anfängern und erfahrenen Bäckern geschätzt, die bequem Kekse, Croissants oder Brot ohne Backpapier backen möchten. Sie eignet sich für süße Desserts sowie herzhaftes Gebäck und kann immer wieder verwendet werden. Es ist ein praktisches Hilfsmittel in jeder Küche, in der regelmäßig gebacken wird.
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