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Fermentationsdeckel 4 Stück mit Ringen für Einmachgläser 86 mm Edelstahl 304 Silikonventil Silber Zum Fermentieren von Gemüse

Fermentationsdeckel 4 Stück mit Ringen für Einmachgläser 86 mm Edelstahl 304 Silikonventil Silber Zum Fermentieren von Gemüse

Edelstahldeckel mit automatischem Silikonventil und drehbarem Datumsanzeiger für die hausgemachte Fermentation von Sauerkraut, Gurken und Kimchi in Weithalsgläsern. Vollständige Beschreibung
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Fermentationsdeckel 4 Stück mit Ringen für Einmachgläser 86 mm Edelstahl 304 Silikonventil Silber Zum Fermentieren von Gemüse

Das Set von Fermentationsdeckeln ist für die hausgemachte Fermentation von Gemüse direkt in Weithals-Einmachgläsern vorgesehen. Die Deckel passen auf Gläser mit einem Hals von 86 mm und mit den mitgelieferten Schraubringen verwandeln Sie sie im Handumdrehen in praktische Fermentationsbehälter. Der Grundkörper des Deckels besteht aus Edelstahl 304, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist, ergänzt durch einen weißen Kunststoffanzeiger und Silikonelemente. In der Mitte jedes Deckels befindet sich ein Silikonventil, das die Gase, die bei der Fermentation entstehen, ableitet. Dadurch müssen Sie das Glas während der Fermentation nicht manuell öffnen und entlüften.

Das Ventil arbeitet automatisch und lässt die bei der Fermentation entstehenden Gase kontinuierlich nach außen entweichen, sodass sich im Glas kein Überdruck staut. Die Deckel benötigen keinen klassischen Wasserfermentationsverschluss, weshalb sie keinen zusätzlichen Platz beanspruchen und die Gläser bequem in die Speisekammer, den Kühlschrank oder auf das Regal passen. Die Konstruktion ohne Wasserverschluss verhindert zudem, dass die Flüssigkeit zurückgesogen wird. Rund um den Deckel befindet sich ein drehbarer Datumsanzeiger, mit dem Sie den Tag des Beginns der Fermentation einstellen können, sodass Sie stets im Blick haben, wie lange die einzelnen Gläser bereits fermentieren. Die integrierte Silikondichtung passt gut an den Hals des Glases und hilft, das Auslaufen der Flüssigkeit zu verhindern.

  • Typ – Fermentationsdeckel mit Silikonventil und Schraubring
  • Kompatibilität – Einmachgläser mit Weithals von 86 mm
  • Material – Edelstahl 304 und Silikon
  • Entlüftung – automatisches Silikonventil
  • Dichtung – integrierter Silikondichtungsring
  • Datumsanzeiger – drehbarer Ring zur Einstellung des Tages des Beginns der Fermentation
  • Farbe – Silber
  • Inhalt der Verpackung – 4 Fermentationsdeckel mit Silikonventil und 4 Schraubringe (Gläser sind nicht im Packungsinhalt enthalten)

Die Anwendung ist einfach. Schneiden oder reiben Sie das Gemüse, drücken Sie es fest in das Glas und gießen Sie die Flüssigkeit so ein, dass es vollständig bedeckt ist. Legen Sie den Deckel mit dem aufgesetzten Ventil auf den Hals, schrauben Sie den Metallring fest und stellen Sie das Datum am Anzeige ein. Lassen Sie das Glas dann bei Zimmertemperatur fermentieren. Die Deckel eignen sich für Sauerkraut, eingelegte Gurken, Kimchi, Rotkohl, Karotten und weiteres Gemüse. Nach Abschluss der Fermentation können Sie die Deckel auseinandernehmen und reinigen – Edelstahl hält auch dem Waschen mit heißem Wasser stand.

Fermentationsdeckel aus Edelstahl sind eine praktische Ergänzung für jeden, der zu Hause fermentiertes Gemüse ohne komplizierte Ausrüstung zubereiten möchte. Das Set enthält 4 Deckel mit Schraubringen, sodass Sie gleichzeitig mehrere verschiedene Rezepte nebeneinander fermentieren können. Das automatische Ventil leitet die Gase ohne Eingreifen ab, die Dichtung hilft, die Flüssigkeit im Glas zu halten und der Datumsanzeiger erleichtert die Überwachung des Fermentationsprozesses. Die Deckel können wiederholt mit Standardgläsern mit Weithals von 86 mm verwendet werden. Alle Teile des Sets lassen sich nach der Benutzung leicht zerlegen und gründlich reinigen.

Preis mit MwSt 41,44 €