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Fermentationsdeckel 3 Stk mit Federn 86 mm Edelstahl 316 Silikonventil Silber Für Einmachgläser mit weitem Hals Zum Fermentieren
Fermentationsdeckel 3 Stk mit Federn 86 mm Edelstahl 316 Silikonventil Silber Für Einmachgläser mit weitem Hals Zum Fermentieren 1
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Fermentationsdeckel 3 Stk mit Federn 86 mm Edelstahl 316 Silikonventil Silber Für Einmachgläser mit weitem Hals Zum Fermentieren

Edelstahldeckel mit automatischer Entlüftung und Feder, die das Gemüse unter der Lake hält. Für hausgemachtes Sauerkraut, Gurken und Kimchi in Gläsern. Vollständige Beschreibung
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73,76 €
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Fermentationsdeckel 3 Stk mit Federn 86 mm Edelstahl 316 Silikonventil Silber Für Einmachgläser mit weitem Hals Zum Fermentieren

Das Set besteht aus drei Fermentationsdeckeln mit Federn, die für Einmachgläser mit weitem Hals mit einem Durchmesser von 86 mm geeignet sind. Die Deckel sind aus Edelstahl mit der Bezeichnung 316 Stainless gefertigt und verfügen in der Mitte über ein Einweg-Silikonventil, das während des Fermentierens automatisch Kohlendioxid abführt. Luft von außen gelangt nicht an das fermentierte Gemüse, sodass der Deckel während der Fermentation nicht gelockert oder manuell entlüftet werden muss. Zu jedem Deckel gehört eine Spiralfeder, die sich auf den Deckel stützt und das Gemüse unter die Lake drückt. Das Set ist geeignet für die Zubereitung von Sauerkraut, Gurken, Radieschen, Kimchi und anderem fermentiertem Gemüse zu Hause in der Küche.

Die Feder hat im gedehnten Zustand einen Durchmesser von 70 mm und eine Höhe von 108 mm, im komprimierten Zustand kann sie auf eine flache Spirale mit nur 27 mm Höhe zusammengezogen werden. Nach dem Einlegen in das Glas und dem Aufschrauben des Deckels wird die Feder zusammengedrückt und drückt den Inhalt gleichmäßig nach unten. Das Gemüse bleibt somit in der Lake eingetaucht, schwimmt nicht an die Oberfläche und fermentiert in einer luftdichten Umgebung. Der Deckel hat einen Außendurchmesser von 91 mm und eine Höhe von 16 mm, das Ventil in der Mitte hat einen Durchmesser von 27 mm. Die Dichtheit zwischen Deckel und Hals des Glases wird durch einen Silikondichtungsring gewährleistet.

  • Typ – Fermentationsdeckel mit Feder und Einwegventil
  • Material – Edelstahl 316 und Silikon
  • Hals des Glases – weiter Hals 86 mm
  • Abmessungen des Deckels – Durchmesser 91 mm und Höhe 16 mm
  • Durchmesser des Ventils – 27 mm
  • Abmessungen der Feder – Durchmesser 70 mm und Höhe 108 mm
  • Feder im komprimierten Zustand – 71 x 27 mm
  • Ventil – Silikonventil mit automatischer Gasentlüftung
  • Dichtung – Silikondichtungsring im Deckel
  • Farbe – Silber
  • Verwendung – Sauerkraut, Gurken, Radieschen, Kimchi und anderes fermentiertes Gemüse
  • Inhalt der Verpackung – 3 Fermentationsdeckel und 3 Federn (Gläser sind nicht im Packungsinhalt enthalten)

Die Anwendung ist einfach. Drücken Sie das Gemüse in das Glas, gießen Sie es mit Lake auf, legen Sie die Feder auf die Oberfläche und verschließen Sie das Glas mit dem Deckel. Das Ventil entlüftet während der Fermentation automatisch die Gase, sodass das Glas bei Raumtemperatur stehen bleiben kann. Nach der Fermentation können die Deckel und Federn unter fließendem Wasser abgespült und für die nächste Charge wiederverwendet werden. Edelstahl ist beständig gegen die saure und salzige Umgebung der Lake und lässt sich dank der glatten Oberfläche gut reinigen.

Dieses Set verwandelt gewöhnliche Einmachgläser mit weitem Hals in einfache Fermentationsbehälter, ohne dass spezielle Töpfe oder Gewichte gekauft werden müssen. Die drei Deckel ermöglichen es, gleichzeitig drei verschiedene Gemüsesorten zu fermentieren oder eine größere Menge eines Rezepts zuzubereiten. Die Kombination aus Einwegventil und Edelstahlfeder hält das Gemüse unter der Lake und schützt es vor Luftzutritt. Deckel mit Federn werden sowohl von Anfängern als auch von erfahrenen Hobbyfermentierern geschätzt, die die Fermentation mit minimalem Aufwand unter Kontrolle haben möchten.

Preis mit MwSt 73,76 €