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Brotmesser mit runder Holzgriff 4,5 cm Beidseitige Rasierklinge 5 Klingen Holz und Edelstahl für Sauerteigbrot
Brotmesser mit runder Holzgriff 4,5 cm Beidseitige Rasierklinge 5 Klingen Holz und Edelstahl für Sauerteigbrot 1
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Brotmesser mit runder Holzgriff 4,5 cm Beidseitige Rasierklinge 5 Klingen Holz und Edelstahl für Sauerteigbrot

Der runde Holzgriff liegt wie ein Stein in der Hand und die beidseitige Rasierklinge schneidet den Teig sauber und ohne zu reißen. Im Paket sind 5 Klingen enthalten. Vollständige Beschreibung
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Brotmesser mit runder Holzgriff 4,5 cm Beidseitige Rasierklinge 5 Klingen Holz und Edelstahl für Sauerteigbrot

Das Brotmesser mit runder Holzgriff ist ein einfaches Bäckerwerkzeug für das Backen von Sauerteigbrot, Baguettes und Brötchen zu Hause. Die Rasierklinge wird unter dem runden Griff mit einem Durchmesser von 4,5 cm befestigt, der ähnlich wie ein glatter Stein zwischen den Fingern gehalten wird. Dadurch haben Sie die Klinge fest unter Kontrolle und führen sie dicht über die Teigoberfläche. Der glatte Griff ohne Muster besticht durch die natürliche Holzmaserung. Die beidseitige Klinge schneidet die Oberfläche des gegangenen Laibs sauber und ohne zu reißen, sodass sich das Brot im Ofen genau dort öffnet, wo Sie es möchten. Das Werkzeug ist klein, leicht und nimmt in der Küche fast keinen Platz ein.

  • Typ – Bäckerbrotmesser zum Schneiden von Brot und Teig
  • Griff – runder Holzgriff, Durchmesser 4,5 cm
  • Optik – glattes Holz ohne Muster mit natürlicher Maserung
  • Klinge – austauschbare beidseitige Rasierklinge
  • Klingenbefestigung – Schraube in der Mitte des Griffs
  • Material – Holz und Edelstahl
  • Verwendung – Sauerteigbrot, Baguettes, Brötchen und weiteres Gebäck
  • Inhalt des Pakets – Holzgriff 1 Stück, Rasierklingen 5 Stück

Das Schneiden der Oberfläche bestimmt, wo sich der Laib beim Backen öffnet, und verleiht dem Brot ein handwerkliches Aussehen. Mit dem runden Griff machen Sie einen langen Schnitt über den gesamten Laib, ein Kreuz, ein Gitter, Ähren oder feine dekorative Muster. Die Klinge muss mit einem schnellen und leichten Zug geführt werden, flach bei Baguettes und Brötchen und tiefer bei großen Laiben. Da die Klinge beidseitig ist, drehen Sie sie einfach um, wenn eine Kante stumpf wird, und schneiden mit der anderen Seite. Der Austausch ist einfach, lösen Sie einfach die Schraube in der Mitte des Griffs, wechseln Sie die Klinge und ziehen Sie die Schraube wieder fest. Im Paket finden Sie 5 Rasierklingen, sodass Sie für viele Backvorgänge gerüstet sind. Schneiden Sie den Teig kurz vor dem Einschieben in den Ofen, wenn die Oberfläche nach dem Gehen fest ist und der Schnitt scharf bleibt.

Das Messer mit rundem Holzgriff wird von sowohl angehenden als auch erfahrenen Hobbybäckern geschätzt, die Gebäck wie aus einer handwerklichen Bäckerei möchten. Der Griff aus natürlichem Holz liegt angenehm in der Hand und lässt sich auch mit bemehlten Händen gut halten. Nach dem Gebrauch genügt es, ihn mit einem trockenen Tuch abzuwischen und zu verstauen, tauchen Sie den Griff nicht ins Wasser und reinigen Sie ihn nicht in der Spülmaschine. Bewahren Sie die Klingen trocken auf, damit sie scharf bleiben. Das klare Aussehen ohne Gravur passt in jede Küche und zu Holzschalen und Brettern. Zusammen mit einer Schale und einem Teigschaber gehört es zur Grundausstattung jedes, der zu Hause Sauerteigbrot backt. Achten Sie beim Verstauen auf die scharfe Kante der Klinge und bewahren Sie es außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

Preis mit MwSt 20,92 €